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Category: 每天美食

越南咖啡

我一直叫88 Supermartket 越南超市,因为里面有挺多越南的工作人员,并且也有很多越南的杂货。偶尔也会有越南的咖啡粉什么的。
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囋NU经典美食 (Richmond)点评

囋NU经典美食 : 上海菜系列治文柏丽广场二楼。 地址:8788 Mckim Way, Richmond, BC 电话:778-297-9998 囋NU经典美食 我其实去过几次,整体的感觉还是不错,虽然价格高了那么一点点,位置偏了那么一点点。其实我并不是一个食客,以下的观点仅供参考。磊语也不是美食博客,所以偶尔写一些觉得不错,也仅仅是因为无聊的码字点而已。言归正传,我们来聊一下这个上海菜的新秀。 其实我最纠结的就是这个公司的名字。不知道怎么发音。因为Zan好像又不对。不过和他们的店员确认过后,是读zan. “囋”是地道的上海话,既是夸赞的意思,古时又与“餐”字互通。anyway,这不是我们纠结的点啦。 但是作为上海菜来说,我觉得水准不错,而且环境挺好的,装修的不错。简单的说高大上的气息迎面而来。 囋NU经典美食 de 口感:四星 和朋友在不同的时候去过两三次,至于味道,对于我这个吃货来说,还是挺不错的,我希望可以坚持下来。至少说,几个上海的朋友的评价还是不错的。我个人还是比较喜欢他们的小笼包的。建议您可以去试一下,上次买了他们的deal,红烧大元蹄也是值得推荐的。 囋NU经典美食 de 服务:四星 对于现在企业,什么最重要?当然是服务喽,我觉得服务对于很多企业是很重要的。去过3次,头两次的服务态度还是挺让人满意的,不过那时候时间段比较空闲,客人也没有那么多。 所以我个人的感觉无论是服务员的态度,还是上菜的速度都是不错。不过第三次和同事过去,买了优品会的折扣券,那一次感觉态度稍微差了一些。不知道是不是因为我们用折扣卷的原因。而且因为周末的原因,人也稍微多一些。不过整体来说,我目前是会给出四星的评价。 囋NU经典美食 de 环境:五星 整体来说,就像我上面提到过的,整个的感觉高大上,至少说刚刚装修过,而且位置比较偏的原因,停车位比较方便,而且也比较安静。特别是厕所很干净。对我来说一个餐馆的老板是否用心在经营,主要看厕所。至少这几次去的话, 对他们家的厕所映象特别好。比较干净,整洁。而且餐具都是用自己的标志的,不管花费多少,我觉得这是一个用心的表现吧。整体的投入应该挺大的,所以不难理解价位偏高的原因吧。
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串酷碳烤 (Richmond) 评点

串酷碳烤 是最近去了两次的一家烧烤店,很少去评价一家餐馆,没有经验,所以还希望大家见谅。其实地理位置不错,就在列治文公众市场对面。停车位马马虎虎。有朋友推荐,就跑去吃了两次,只点了烤串,就说说烤串吧,没有吃火锅,所以我就点评下我所吃的吧。如果有不好的,还请原谅。 总共五颗星,不过仅仅是个人的量化。 口感:三星 一共去过两次,刚去的时候人不多,所以烤的还蛮好吃的。后来人多了几桌,上菜的速度就慢很多。而且间距有一些大,万万有一些菜到后面都凉了,就没有那么好吃了。此外就是说发现有一些烤串里面还有一些生,说老实话,我只能给一个三星吧。不过他们家有酒牌,酒的品种也多,这一点好评。 串酷碳烤 de 服务:四星 周日去的,也还算可以,服务还算ok,只能说过得去。人挺热情的。第一次去的时候人比较多,总体来说还可以,老板照顾不过来我也觉得可以理解。第二次因为去的比较晚,所以那边人少一些。服务员态度还不错,而且好像有老客户,感觉他们还不错。但是后面的时候让我有一些郁闷。这个之后再说。 串酷碳烤 de 环境:四星 地儿不大,但整洁干净,整体还是不错。去的两次都没有拍照,下次应该多拍照,比较直观。不过火锅店和烧烤店,你也懂得,很难一直维护很好。我觉得整体来说,他们做的不错。 串酷碳烤 de 付费:一星 其实付费不应该成为一个参考条件,但是我遇到的事情比较奇葩。付款的时候,我把我的Debit Card拿出来,结果他们说这张卡他们没见过,所以不收。个人表示各种无奈,Tangerine也不能算是很小的银行吧,现在又是Scotia Bank旗下的。而且他们不收的主要原因是收费太高了。我本身就是做财务的,Debit卡的手续费最多能有多少。老板这么精明,我开始怀疑食材也会不会有问题。 其他: 上菜速度好拖。。我们点的烧鸡公,很久之后才上来,但是是我一开始就点的。这点有一些无奈。 总结,我没有拍照这是一个不好的地方,以后会改正。第一次写评论,没有写好,还请多多指教。
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韭菜炒鸡蛋的做法

  韭菜炒鸡蛋的做法很简单,味道也不错。而且这道菜具有温中养血,温肾暖腰膝的功效,对肾虚腰膝酸痛、肾虚寒性哮喘、肾虚阳痿、遗精等症有良好的辅助治疗作用。所以大家不妨经常做来吃吃。下面我把韭菜炒鸡蛋的多种不同做法介绍如下,供朋友们参考。希望大家都能做出美味可口的韭菜炒鸡蛋。   韭菜炒鸡蛋一:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。把韭菜洗干净,切成段。锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用。把韭菜放进去大火炒,加盐炒到八分熟的样子。加入鸡蛋,再炒一下,就可以起锅了。   韭菜炒鸡蛋二:韭菜400g,鸡蛋4个,色拉油40g,精盐适量。将韭菜择洗干净,切成段;将鸡蛋打入碗中,搅散;将20g色拉油烧至六成热,倒入鸡蛋液炒熟,盛出装盘;将余油烧热,放入韭菜,用旺火煸炒,在放入精盐,快熟时倒入炒熟得鸡蛋,装盘即可。   韭菜炒鸡蛋三:韭菜400克,鸡蛋150克,花生油、精盐、葱末。将韭菜择洗干净,切成约1.5cm长的段。鸡蛋打在盆里,加盐、葱末搅匀。炒勺上旺火,勺热后加底油,油热后下鸡蛋炒至熟后夕盛在盆中,炒勺再上火,加少许底油,油热后下韭菜炒至半熟,将炒好的鸡蛋下锅,搅拌均匀后即可出锅。   韭菜炒鸡蛋四:大鸡蛋1个,火腿10克,韭菜25克,淀粉1/2大匙,盐、胡椒各少量,肉汤1/4杯,油1大匙。将火腿切成2厘米长的细丝。韭菜也切成同样大小。将鸡蛋磕入碗里,加入淀粉搅拌。然后再加入盐、胡椒和肉汤搅拌。放入切好的火腿、韭菜并搅拌。往炒锅里放入油,油热后将搅拌好的原料倒入锅中。到半熟状态时将火关小,使韭菜、鸡蛋成型,待四周变硬后将它翻一面直到外表变黄。出锅后稍冷却后将鸡蛋、韭菜切成适当的大小,然后盛到盘中。
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